Rien de mieux que des huîtres pour ressentir le goût de la mer. Aujourd’hui, grâce à Simplissime, nous vous proposons une manière originale de les cuisiner. Il ne fait nul doute que cette recette ravira vos invités lors des fêtes de fin d’année !
Ingrédients :
- 8 huîtres
- 4 cuillères à soupe d’œufs de saumon
- 2 citons verts
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Les étapes :
- Enfournez les huîtres à 180°C pendant 5 min, puis ouvrez-les.
2. Coupez les huîtres en gros morceaux et déposez-les dans un saladier
3. Ajoutez les œufs de saumon dans le saladier.
4. Râpez les citrons verts par-dessus.
5. Versez l’huile d’olive et mélangez.
6. Dressez dans les coquilles d’huîtres préalablement nettoyées.
7. C’est prêt !
