Une agence anglaise spécialisée dans l’infographie a élaboré un guide explorant le meilleur de la street-food européenne. Ce document original a été intitulé “Guide Ultime de de la street-food en Europe”.
Les rois de la street-food dans le monde sont sans conteste les asiatiques, où la rue est le théâtre d’expériences culinaires très enrichissantes. De simples échoppes sur le trottoir en passant par d’énormes food-trucks, la street-food est un phénomène social comme par exemple à Taïwan, où les Night Markets (marchés de nuits), sont légion et chaque localité en contient plusieurs, ayant chacun leurs spécialités ou ambiance.
La “bouffe de rue” est un concept mondial, et l’Europe n’est pas en reste. L’agence NeoMam basée à Manchester (UK) a eu l’idée d’élaborer une infographie originale, un tour d’Europe de la gastronomie urbaine ! À vos marques, prêt, mangez !
Crédit photo : NeoNam / Bellenion (Wiki)