Quand on manque d’énergie ou que le moral flanche, rien de tel qu’un verre de jus d’agrumes maison pour redonner un coup de fouet à l’organisme. En plus d’être ultra rafraîchissant, ce jus naturel regorge de vitamine C, d’antioxydants et de minéraux essentiels pour renforcer vos défenses, hydrater votre corps et égayer votre journée.
À siroter dès le matin pour bien démarrer, en cours de journée pour une pause fraîcheur ou même en apéritif vitaminé, ce jus est un concentré de bonne humeur et de vitalité. Et la meilleure partie ? Il est prêt en quelques minutes, sans sucre ajouté ni conservateur. Un pur plaisir naturel, sans artifice.
Ingrédients (pour 2 grands verres)
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4 pamplemousses (roses ou blancs selon votre préférence)
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2 oranges
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1 citron jaune
Astuce : pour une touche sucrée naturelle, vous pouvez ajouter un trait de miel ou quelques feuilles de menthe fraîche.
Étapes de préparation
1. Préparez les agrumes
Lavez soigneusement tous les fruits sous l’eau claire.
Coupez les pamplemousses, les oranges et le citron en deux, puis pressez-les à l’aide d’un presse-agrumes manuel ou électrique. Vous pouvez aussi les peler à vif et les mixer pour conserver la pulpe si vous préférez une boisson plus épaisse et riche en fibres.
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© iStock/5secondFiltrez ou non selon vos goûts : certains aiment un jus bien lisse, d’autres préfèrent garder un peu de pulpe pour le côté plus rustique.
2. Mélangez les jus
Versez tous les jus dans un pichet et mélangez délicatement pour homogénéiser les saveurs.
Si le jus est trop acide à votre goût, vous pouvez adoucir légèrement avec :
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une cuillère à café de miel
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une pincée de cannelle
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ou quelques glaçons de jus de pomme congelé pour le rafraîchir et l’adoucir naturellement
3. Servez bien frais
Répartissez le jus dans deux grands verres, ajoutez éventuellement quelques glaçons ou une rondelle d’agrume pour la déco, et dégustez sans attendre.
Envie d’un jus glacé ? Placez le pichet au réfrigérateur 30 minutes avant de servir, ou mixez avec de la glace pilée pour un effet granité.
Les bienfaits de ce jus d’agrumes
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Riche en vitamine C : un excellent allié pour stimuler les défenses immunitaires
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Hydratant : parfait pour compenser les pertes en eau, surtout en période de chaleur
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Détoxifiant : les agrumes aident le foie à éliminer les toxines
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Dynamisant : idéal pour démarrer la journée sans coup de fatigue
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Faible en calories : un plaisir sain et naturel, sans sucre ajouté
Variantes à tester
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Jus agrumes & gingembre : ajoutez un petit morceau de gingembre frais râpé pour un effet tonique
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Jus agrumes & carotte : mixez avec une carotte pour un goût plus doux et une couleur éclatante
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Version pétillante : ajoutez un peu d’eau gazeuse juste avant de servir pour un effet soda maison
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© iStock/elena_hramowaCe jus d’agrumes maison est l’allié parfait pour allier plaisir et bien-être en toute simplicité. Frais, acidulé, énergisant et facile à préparer, il s’invite aussi bien au petit-déjeuner qu’en boisson de l’après-midi, pour vous hydrater et vous faire du bien naturellement.
Un petit geste qui change tout dans la journée, à refaire sans modération – surtout lorsque les températures montent ou que la fatigue se fait sentir.