Le banana split revisité : idéal pour avoir la banane en été

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Sans sorbetière, vous pouvez réaliser facilement une revisite du banana split chez vous. Épatez et rafraîchissez vos invités avec cette recette facile à faire proposée par Tastemade France.

Ingrédients :

  • 4 bananes coupées en rondelles et congelées
  • 1 bol de lait
  • 2 bananes
  • Le jus d’un demi-citron
  • 1 bol de crème Fleurette
  • 1 bol de mascarpone
  • 1 tasse de sucre glace
  • Du chocolat fondu
  • Des vermicelles

Les étapes :

1. Dans un mixeur, placer les bananes congelées et le lait et mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Placer le mélange au congélateur jusqu’à ce que la glace prenne (environ 3 h).

Crédit : iStock

2. Couper les bananes en deux sur la hauteur et recouvrir du jus de citron.

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3. Monter en chantilly la crème Fleurette, le mascarpone et le sucre glace et pocher. Placer au frais.

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4. Procéder au montage en plaçant deux moitiés de banane de chaque côté d’un verre. Verser la glace, recouvrir de chantilly, de sauce au chocolat et de vermicelles.

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C’est fini ! Bonne dégustation !

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La vidéo :