C’est la boisson phare de l’été depuis quelques années ! Le frosé est un cocktail rafraîchissant à déguster à toute occasion. Aujourd’hui, Migros Migusto vous propose une recette maison à la fraise, mais vous pouvez la décliner à volonté. Attention quand même, buvez toujours avec modération !
Les ingrédients :
- 70 cl de vin rosé
- 100 cl d’eau
- 250 g de fraises
- 100 g de sucre
- 2 c.à.s de jus de citron
- 200 g de glace pilée
- Basilic
Les étapes :
- Versez le vin dans un récipient allant au congélateur et réservez 4 h.
2. Dans une casserole, versez le sucre, l’eau et le jus de citron puis faites porter le tout à ébullition. Ajoutez les fraises coupées en deux. Réservez quelques fraises pour la garniture. Laissez refroidir.
3. Filtrez votre sirop à l’aide d’une passoire et écrasez les fraises avec le dos d’une cuillère.
4. Sortez votre vin du congélateur, versez-le dans un blender et arrosez avec du sirop de fraise. Ajoutez la glace pilée puis mixez.
5. Versez le frosé dans des verres à cocktail. Décorez avec quelques fraises et des feuilles de basilic.