Très simple à réaliser, cette recette est idéale pour remplacer une viande. Une tranche de ce pain au thon vous apportera les protéines nécessaires à votre corps ! Isadora et Marisa partagent avec nous la recette du pain au thon express. On vous propose de la réaliser pour vos pique-niques, apéritifs ou servis avec une salade en entrée !
Ingrédients :
- 300 g de thon en conserve
- 1 sachet de levure chimique
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 œufs
- 50 g de parmesan
- 7 c. à soupe de farine de blé (semi-complet)
- 200 ml de lait
- Ail en poudre
- Thym
- Sel & poivre
Les étapes :
1. Préchauffez le four à 200°C. Commencez par battre les œufs puis ajoutez la farine et les épices.
2. Incorporez petit à petit le lait jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. Ajoutez ensuite le thon préalablement émietté et le parmesan. Mélangez puis versez l’huile d’olive et la levure chimique.
3. Versez la préparation dans un moule à cake préalablement chemisé d’un papier cuisson. Enfournez 30 minutes à 200°C.
4. Votre pain au thon est prêt à être dégusté. Bon appétit !