La recette facile de la salade grecque

salade grecque
Crédit :ivandzyuba/istock

Croquante et appétissante, la salade grecque est une recette haute en couleur et un classique de la période estivale. Voici la recette de Hervé Cuisine facile et rapide ! Et pour une note sucrée, ajoutez quelques graines de grenade. 

Ingrédients :

  • Tomates cerises
  • Concombre
  • Feta
  • Oignon rouge
  • Câpres
  • Olives noires
  • Huile d’olive
  • Origan
  • Sel & poivre
  • Grenade (facultatif)

Les étapes :

1. Émiettez grossièrement la feta et faites-la mariner dans un généreux filet d’huile d’olive et quelques brins d’origan.

salade grecque
Capture vidéo : Hervé Cuisine

2. Coupez les tomates cerises en deux puis épluchez le concombre avant de le couper en petits cubes. Déposez le tout dans un saladier.

Salade grecque
Capture vidéo : Hervé Cuisine

3. Émincez l’oignon rouge en fines lamelles et mélangez-le au concombre et aux tomates cerises. Ajoutez les olives noires, les câpres et les graines de grenade.

Salade grecque
Capture vidéo : Hervé Cuisine

4. Ajoutez la feta et la marinade puis un filet d’huile d’olive et de balsamique. Enfin, assaisonnez le tout de sel et de poivre. Mélangez et dressez.

Salade grecque
Capture vidéo : Hervé Cuisine

5. Il ne vous reste plus qu’à déguster cette salade grecque rafraîchissante et gourmande !

salade grecque
Crédit : ivandzyuba/istock

La recette en vidéo :

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