Le bar au concombre est un plat dĆ©licieux Ć apprĆ©cier lāĆ©tĆ©. Ceux qui adorent le poisson seront ravis par cette recette Ć lāesthĆ©tique digne des plus grands restaurantsā! Une recette signĆ©e Simplissime.
Ingrédients :
- 1 concombre
- 4 filets de bar
- 120Ā g dāÅufs de hareng fumĆ©
- 30Ā cl de crĆØme liquide
ĆtapesĀ :
1. Commencez par couper le concombre en fines lamelles, Ć lāaide dāun Ć©conome.
2. Roulez ensuite les filets de bars dans les lamelles de concombre puis faites-les chauffer Ć la vapeur pendant environ 5 minutes.
3. Entre temps, faites chauffer la crĆØme liquide dans une casserole et ajoutez les Åufs de hareng fumĆ© hors du feu.
5. Disposez les filets dans des assiettes avec la crĆØme fraĆ®che mĆ©langĆ©e aux Åufs
6. Cāest prĆŖtā! Avec son esthĆ©tique design et Ć©purer, voilĆ un bar au concombre digne d’un restaurant !