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La recette fraƮche et savoureuse du bar au concombre

Le bar au concombre est un plat dĆ©licieux Ć  apprĆ©cier l’étĆ©. Ceux qui adorent le poisson seront ravis par cette recette Ć  l’esthĆ©tique digne des plus grands restaurants ! Une recette signĆ©e Simplissime.

Ingrédients :

  • 1 concombre
  • 4 filets de bar
  • 120Ā g d’œufs de hareng fumĆ©
  • 30Ā cl de crĆØme liquide

ƉtapesĀ :

1. Commencez par couper le concombre en fines lamelles, Ć  l’aide d’un Ć©conome.

2. Roulez ensuite les filets de bars dans les lamelles de concombre puis faites-les chauffer Ć  la vapeur pendant environ 5 minutes.

3. Entre temps, faites chauffer la crĆØme liquide dans une casserole et ajoutez les œufs de hareng fumĆ© hors du feu.

5. Disposez les filets dans des assiettes avec la crĆØme fraĆ®che mĆ©langĆ©e aux œufs

6. C’est prĆŖt ! Avec son esthĆ©tique design et Ć©purer, voilĆ  un bar au concombre digne d’un restaurant !

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RƩdigƩ par Olivier