confiture pomme
Crédit : Sarsmis/istock

La recette maison de la confiture de pommes

Présente toute l’année sur nos étals, les pommes sont à l’honneur avec cette recette de confiture de pommes à la vanille ! Quoi de mieux pour un bon petit déjeuner qu’une belle tartine de pain grillé avec une bonne confiture maison ? On la réalise tout de suite avec Il était une fois la pâtisserie.

Ingrédients :

  • 500 g de pommes
  • 400 g de sucre
  • 1 bâton de cannelle ou 1 gousse de vanille

Les étapes :

1. Lavez, épluchez et épépinez les pommes. Coupez grossièrement les pommes et disposez le tout dans une grande casserole.

Capture vidéo : Il était une fois la pâtisserie

2. Ajoutez le sucre et le bâton de cannelle. Mélangez et laissez fondre le sucre. Une fois à ébullition, poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.

Capture vidéo : Il était une fois la pâtisserie

3. Le temps de cuisson dépendra du sucre utilisé et de vos goûts en matière de texture. Vous pouvez mixer ou garder les morceaux pour plus de gourmandise. Déposez la confiture de pommes dans des bocaux stérilisés et enfournez-les jusqu’à ce qu’ils refroidissent.

confiture pomme
Capture vidéo : Il était une fois la pâtisserie

Il ne vous reste plus qu’à tartiner vos biscottes avec cette délicieuse confiture de pommes !

confiture pomme
Crédit : Sarsmis/istock

La recette en vidéo :

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