la tartiflette des rois
Capture vidéo : Cuisine Ta Mère
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La tartiflette des rois !

Réalisez un trompe-l’œil fantastique et régalez vos convives avec cette tartiflette des rois délicieusement fondante ! Facile et rapide, cette recette de Cuisine Ta Mère est tout simplement géniale ! Bon appétit ! 

Ingrédients :

  • 1 oignon
  • 400 g de reblochon
  • 30 g de lardons
  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 fève
  • 2 œufs
  • parmesan

Les étapes :

1. Tranchez finement l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec les lardons. Poivrez.

la tartiflette des rois
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2. Coupez le reblochon en deux comme ci-dessous.

la tartiflette des rois
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3. Étalez une pâte feuilletée et déposez une moitié de reblochon au centre de celle-ci. Cachez la fève.

la tartiflette des rois
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4. Garnissez ensuite la face interne du reblochon de lardons et d’oignons. Recouvrez la seconde moitié de reblochon.

la tartiflette des rois
Capture vidéo : Cuisine Ta Mère

5. Mouillez les bords de la pâte à l’aide d’un pinceau et recouvrez avec la seconde pâte feuilletée. Liez les bords des deux pâtes en formant un petit rouleau et striez celui-ci à l’aide d’un couteau.

la tartiflette des rois
Capture vidéo : Cuisine Ta Mère

6. Cassez les œufs puis badigeonnez-en la pâte pour la faire dorer à la cuisson. Décorez la pâte en effleurant celle-ci à l’aide d’un couteau. Enfournez 40 min à 180 °C.

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7. Une fois cuite, saupoudrez de parmesan et régalez-vous !

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La recette en vidéo :
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