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La recette de la traditionnelle pissaladière

La pissaladière est une spécialité culinaire de la région niçoise que l’on retrouve dans toute la Provence maritime. Elle est parfois considérée comme une variante de la pizza. Facile à réaliser, cette recette ravira tous vos convives ! Une idée de Simplissime.

Les ingrédients :

  • 6 oignons doux
  • 8 cs d’huile d’olive
  • Pâte feuilletée
  • 20 olives noires dénoyautées
  • Thym séché

Les étapes :

1/Découpez les oignons en lamelles

2/Faites colorer les oignons avec l’huile d’olive dans une casserole pendant 25 minutes à feu moyen

3/Étalez les oignons sur toute la pâte feuilletée

4/Déposez les olives sur les oignons

5/Saupoudrez de thym et enfournez le tout à 180 °C pendant 30 minutes

C’est prêt !

La recette en vidéo :

 

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