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Recette exotique : l’ananas au beurre de vanille – La recette

L’ananas est le fruit exotique par excellence. Il peut se cuisiner de nombreuses façons et c’est justement ce qui fait tout son attrait. Simplissime vous propose une délicieuse recette avec des tranches d’ananas agrémentées de beurre de vanille. Essayez-la sans plus attendre, vos papilles vont adorer !

Ingrédients :

  • 2 ananas
  • 3 gousses de vanille
  • 50 g. de beurre
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 4 cuillères à soupe de Rhum

Les étapes :

  1.  Épluchez les ananas.

2. Coupez les ananas en tranches.

3. Récupérez les graines de vanille.

4. Mélangez les graines de vanille avec le beurre mou.

5. Dans une casserole, saisissez les tranches d’ananas à feu vif avec le beurre mélangé à la vanille.

6. Saupoudrez de sucre glace les tranches d’ananas et versez le rhum. Laissez ensuite caraméliser 20 minutes à feu doux.

7. Dressez dans une assiette, et c’est terminé. Bon appétit !

Vidéo de la recette :

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