Vous voulez manger des légumes, mais ils sont tous assez fades. Vous voulez innover ? Réalisez donc notre délicieuse recette de l’artichaut gratiné ! Vous allez vous régaler et vous risquez de manger plus souvent des légumes !
Ingrédients :
- 1 artichaut par personne
- Un peu de jus de citron
- De l’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Du persil
- De l’ail émincé
- Parmesan
Les étapes :
1. Découper le pied de l’artichaut, ainsi que le haut et le haut des feuilles lorsqu’il est abîmé.
Crédit : iStock
Crédit : iStock
Crédit : iStock
2. Mettre un peu de jus de citron et de l’huile d’olive sur l’artichaut
Crédit : iStock
3. Saler et poivrer puis écraser de l’ail émincer sur le haut de l’artichaut.
Crédit : iStock
Crédit : iStock
4. Disperser du persil sur l’artichaut et entre les feuilles.
Crédit : iStock
5. De même pour le parmesan, disperser sur et entre les feuilles de l’artichaut.
Crédit : iStock
6. Bien emballer dans du papier
aluminium. Placer au four durant 20 minutes à 220°C.
Crédit : iStock
Crédit : iStock
Et voilà ! C’était facile non ? Bon appétit !
Crédit : iStock