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Cannellonis aux épinards et à la ricotta

Sortez du sentier avec cette recette des cannellonis aux épinards et à la ricotta. Gourmande et saine, vous n’en ferez qu’une bouchée !

Ingrédients : ( 6 personnes)

  • 1 gousse d’ Ail
  • 250 gr de ricotta
  • 300 gr d’épinards congelés
  • 150 gr de comté râpé
  • 12 feuilles de pâte à lasagne ( 12 – 15 cm)

Réalisation :

  1. Dans une casserole, versez les épinards préalablement décongelés et versez un filet d’huile d’olive et votre gousse d’ail.
  2. Faites chauffer à feu doux.
  3. Hors du feu, ajoutez la ricotta et le comté et mélangez la préparation.
  4. Dans une casserole remplie d’eau bouillante, mettez à cuire quelques minutes vos pâtes à lasagnes (pas plus de 4 à la fois)
  5. Lorsque vous pâtes sont cuites, étendez-les, étalez la préparation et roulez votre lasagne. Puis coupez en deux.
  6. Faites cuire dans un plat à gratin en ajoutant des noix de beurre. 15 minutes à 180°.

La recette en vidéo :

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