Nombreuses sont les personnes qui mangent des pains au lait lors de leur petit-déjeuner. C’est ainsi que nous vous proposons aujourd’hui cette recette de Ma Fleur d’Oranger qui vous permettra d’en réaliser par vous-même.
Ingrédients :
- 700 g. de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 55 g. de beurre ramolli
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 sachet de levure boulangère
- 400 ml. de lait tiède
Les étapes :
- Dans un grand bol, versez les ingrédients secs (farine, sel, sucre et levure).
2. Versez le lait puis pétrissez la pâte.
3. Couvrez la pâte avec un torchon et laissez reposer durant 45 minutes.
4. Divisez en deux la pâte “levée”.
5. Placez la 1ère moitié de la pâte dans un moule à cake.
6. Subdivisez la deuxième partie de la pâte en plusieurs petits pains avant de les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laissez reposer le tout durant 30 minutes. Préchauffer le four à 200°C.
7. Badigeonnez le dessus des pains avec du lait et enfournez pendant 40 minutes.
8. Laissez tiédir et savourez. Bon appétit !
