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Le gâteau moelleux aux noisettes

Capture vidéo : Ellie Pâtisserie

Le moelleux à la noisette est un gâteau léger et très facile à réaliser ! Idéal au petit déjeuner ou à l’heure du goûter, on vous livre la recette simplissime de Ellie Pâtisserie. Emportez-le partout avec vous et régalez-vous !

Ingrédients :

  • 125 g de beurre pommade
  • 250 g de sucre
  • 4 œufs
  • 15 cl de lait
  • 250 g de noisettes en poudre
  • 180 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Les étapes :

1. Déposez le beurre pommade dans un saladier et mélangez-le au sucre. Séparez les blancs des jaunes d’œufs puis ajoutez les jaunes au mélange. Versez ensuite le lait et mélangez à nouveau.

moelleux aux noisettes
Capture vidéo : Ellie Pâtisserie

2. Une fois le mélange homogène, incorporez la poudre de noisette, la farine et la levure chimique.

moelleux aux noisettes
Capture vidéo : Ellie Pâtisserie

3. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte. Versez la préparation obtenue dans un moule préalablement beurré.

moelleux aux noisettes
Capture vidéo : Ellie Pâtisserie

4. Enfournez 40 min à 180 °C. Dégustez ce fabuleux gâteau moelleux aux noisettes !

moelleux aux noisettes
Capture vidéo : Ellie Pâtisserie

La recette en vidéo :

 

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Le gâteau moelleux aux noisettes
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