in

Le gâteau tortue

Ce qu’il faut :

  • 8 mini-roulés chocolat
  • 350 g de chocolat noir
  • 6 œufs
  • 75 g de beurre
  • 1 boîte de poires au sirop
  • 3 petits pains

Les étapes :

1) Dans un saladier, mélangez le chocolat et le beurre fondu, les jaunes d’œufs et les blancs montés en neige, puis mettez au frigo 30 min.

1

2) Coupez les mini roulés en rondelles et placez les dans un saladier recouvert de film étirable.

2

3) Effectué des couches alternées de poires au sirop et de mélange au chocolat.

3

4) Recouvrez le tout d’une couche de rondelles de mini roulés, recouvrez avec du film étirable et placez le saladier au frigo pour 4h.

4

5) Démoulez, formez les pattes, la queue et la tête de la tortue à l’aide de petits pains, et le tour est joué !

Capture

4.2/5 - (5 votes)