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Le gratin de pâtes à la fondue de poireaux

Crédits : Jardin Bio

Non, les gratins ne sont pas exclusivement réservés aux mauvais jours en hiver ! On adore en déguster pour un déjeuner de famille avec de bons petits légumes. Découvrez cette recette de gratin de Jardin Bio où les pâtes s’associent au poireau pour une explosion de saveurs. Rendez-vous vite en cuisine pour le préparer !

Les ingrédients :

  • 3 biscottes
  • 2 poireaux
  • 1 brique de crème de riz
  • Pâtes
  • 1 c.à.s de moutarde à l’ancienne
  • Sel et poivre

Les étapes :

1. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, émiettez les biscottes.

Le gratin de pâtes à la fondue de poireaux et moutarde à l'ancienne
Capture vidéo : Jardin Bio

2. Coupez en rondelles les poireaux et faites revenir dans une poêle pendant 10 min. Assaisonnez.

Le gratin de pâtes à la fondue de poireaux et moutarde à l'ancienne
Capture vidéo : Jardin Bio

3. Ajoutez ensuite la crème de riz et la moutarde à l’ancienne. Dans une casserole, faites cuire les pâtes. 

Le gratin de pâtes à la fondue de poireaux et moutarde à l'ancienne
Capture vidéo : Jardin Bio

4. Versez les pâtes et les poireaux dans un plat à gratin, mélangez et saupoudrez avec la poudre de biscotte. 

Le gratin de pâtes à la fondue de poireaux et moutarde à l'ancienne
Capture vidéo : Jardin Bio

5. Enfournez 20 min à 180°C. Bon appétit !

Le gratin de pâtes à la fondue de poireaux et moutarde à l'ancienne
Capture vidéo : Jardin Bio

Vidéo de la recette :

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