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Les chimichangas

Ingrédients :

– Tortillas
– Poulet mariné cuit ou tranches de dindes
– 1 poivron en julienne
– 1 oignon coupé finement
– 1 piment en rondelles très fines
– 1 tomate en rondelles
– Sauce de yaourt aux herbes
– Huile d’olive

Etapes :

  1. Préparez une sauce de yaourt aux herbes classique
  2. Etalez-en sur une tortilla
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  3. Déposez dessus 2 rondelles de tomates
  4. Ajoutez quelques bouts de poivron
  5. Ajoutez quelques oignons
  6. Ajoutez quelques rondelles de piment
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  7. Ajoutez quelques morceaux de poulet
  8. Roulez votre tortilla
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  9. Rabattez les extrémités vers l’intérieur
  10. Mettez un peu d’huile dans une poêle et faites cuire votre chimichanga
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  11. Une fois que le chimichanga est bien doré, mettez-le dans une assiette et passez-la 30 secondes au micro-ondes
  12. Votre chimichanga est prêt !
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