frites avocats
crédit : Anna_Shepulova/istock
in

Les délicieuses et croquantes frites d’avocat

Les frites d’avocats ! Voilà une recette qui sort des sentiers battus et qui a le potentiel de changer un peu notre quotidien lorsque vient le moment de se mettre autour d’une table ! Une recette originale et croquante proposée par Marmiton

Ingrédients :

  • 4 avocats
  • 70 gr de chapelure
  • Sel, poivre
  • 1 cuillère à soupe de cumin
  • 1 œuf battu
  • Un bol rempli de farine

Les étapes :

  1. Coupez et épluchez les avocats.

2. Coupez les avocats en lamelles (dans le sens de la longueur).

3. Roulez les lamelles dans de la farine puis trempez-les dans le jaune d’œuf et la chapelure.

6. Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez 15 minutes à 230 °C.

7. Dégustez, croquez, fondez ! Ces frites d’avocats sont une véritable découverte culinaire !

frites avocats
crédit : Anna_Shepulova/istock

Vidéo de la recette :

Recettes en lien :

Les frites de panais : la recette gourmande et saine !

Frites de carotte & sauce au yaourt

Petit guide pratique pour faire ses frites maison