Les frites d’avocats ! Voilà une recette qui sort des sentiers battus et qui a le potentiel de changer un peu notre quotidien lorsque vient le moment de se mettre autour d’une table ! Une recette originale et croquante proposée par Marmiton.
Ingrédients :
- 4 avocats
- 70 gr de chapelure
- Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 œuf battu
- Un bol rempli de farine
Les étapes :
- Coupez et épluchez les avocats.
2. Coupez les avocats en lamelles (dans le sens de la longueur).
3. Roulez les lamelles dans de la farine puis trempez-les dans le jaune d’œuf et la chapelure.
6. Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez 15 minutes à 230 °C.
7. Dégustez, croquez, fondez ! Ces frites d’avocats sont une véritable découverte culinaire !
