Végétarien

Flexiterien, végétarien, végétalien ou vegan, à chacun son mode de consommation ! Voici des recettes pour cuisiner autrement sans viande ni poisson. Contrairement aux idées reçues, il existe une multitude de recettes pour réduire sa consommation animale. Il est néanmoins important d’apporter le taux de fer et de protéines dont votre organisme à besoin. Dahl de lentilles, crème au lait d’amande, falafels aux épinards, conchiglioni aux champignons… on vous a concocté quelques bonnes recettes pour vous régaler à chaque saison en profitant de ce que mère nature nous offre.