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L’exquise recette du McFlurry aux oeufs Carbury

Ingrédients :

  • 100 g de pépites de chocolat
  • 60 ml de lait
  • 8 œufs Cadbury
  • Crème glacée à la vanille (pour deux coupes de glaces)

Les étapes :

1) Faites fondre le chocolat dans le micro-onde en vérifiant toutes les 30 sec la fonte. Une fois prêt, laissez le coulez sur une plateforme en silicone, étalez finement et laissez sécher et s’endurcir. Cassez ensuite en morceaux plus ou moins généreux puis mettez-le de côté.

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2) Pour obtenir la texture fondante des McFlurry, le secret est de prendre un peu de lait et de l’ajouter à la crème glacée. Pour cela, glissez les deux ingrédients dans le blender et mixer jusqu’à avoir l’onctuosité souhaitée.

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3) Coupez 6 oeufs Cadbury en morceaux. Ajoutez-les à votre crème glacée. Mixer légèrement.

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4) Ajoutez le chocolat en petit morceaux.

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5) Servez dans deux coupes de glace. Décorez avec un œuf Carbury coupé en deux et consommez immédiatement.

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La vidéo explicative :

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