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Madeleines et coeurs fondants

Réalisez de délicieuses madeleines aux cœurs fondants. Ces petits gâteaux lorrains, en forme de coquillage se dégustent au petit déjeuner ou au goûter, agrémenter de pâte à tartiner ou de confiture, pour une touche de gourmandise. Une recette qui nous vient de Marmiton

Les Ingrédients : (pour 30 madeleines)

– 125 g de beurre demi-sel fondu
– 3 oeufs
– 130 g de sucre roux
– 1 cuillère à soupe de miel
– 150 g farine
– 1/2 sachet de levure
– 1 citron (le zeste)
– 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner

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