Vous avez envie d’innover pour l’apéritif ? Alors, quoi de mieux que de prendre une recette sucrée pour la rendre salée et épater vos invités ? Avec cette recette de madeleines aux courgettes et au chorizo, vous serez élu roi ou reine de l’apéro !
Ingrédients :
- 6 oeufs
- 240g de farine
- 1,5 sachet de levure chimique (environ 17g)
- 45g de gruyère râpé
- 9 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 350g de courgettes
- 180g de chorizo (doux ou fort, selon la préférence)
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 210°C. Découper le chorizo en lamelles.
2. Râper la courgette.
3. Dans un saladier, mélanger farine, oeuf, levure et huile.
4. Ajouter le gruyère et la courgette. Mélanger à nouveau.
5. Ajouter le chorizo coupé en tranches et mélanger.
6. Verser la préparation dans les moules et faire cuire 10 minutes.
Et voilà ! C’est prêt ! Bon appétit !
