Et si vous essayiez de cuisiner de délicieuses madeleines avec un sirop à la fraise sucré ? Tout ceci est possible, il suffit d’avoir les moules à madeleines appropriés et vous pourrez faire ces excellentes pâtisseries. Une recette éditée par Marmiton.
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150 g. de sucre
- 200 g. de farine
- 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 8 g. de levure
- 100 g. de beurre fondu
- 5 cl. de lait
- 20 cl. de sirop à la fraise
- 3 cuillères à soupe de sucre
Les étapes :
- Mélangez les 3 œufs avec le sucre.
2. Ajoutez l’eau de fleur d’oranger et la farine.
3. Versez le beurre fondu et mélangez.
4. Répartissez la pâte dans le moule à madeleines, puis enfournez 5 minutes à 240°C et 5 minutes à 200°C.
5. Faites chauffer à feu doux un mélange du sirop de fraise et de sucre.
6. Trempez les madeleines à moitié dans la préparation à la fraise. Laissez figer le sirop.
7. C’est prêt. Il ne vous reste plus qu’à déguster !
