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Faites vous-mêmes de délicieux pains à sandwich

Ingrédients : 

  • 520 gr farine
  • 1 gr.c levure boulangère
  • 100 gr sucre
  • 1 p.c sel
  • 235 ml lait tiède
  • 80 gr beurre ramolli
  • 3 jaunes d’œufs

Étapes : 

  • Mettre le lait et le beurre dans une casserole à feu moyen
  • Ensuite ajoutez la levure boulangère et laissez lever pendant 5 minutes
  • Ajoutez la farine, le sucre, le sel et les jaunes d’œufs, puis mixez bien le tout
  • Saupoudrez le plan de travail de farine puis déposez la pâte dessus
  • Pétrissez la pâte
  • Placez la dans un récipient badigeonné d’huile d’olive, puis ajoutez de l’huile d’olive par-dessus la pâte
  • Couvrir et laisser lever pendant 45 minutes
  • Beurrez la plaque du four
  • Coupez la pâte en douze et faites des boules et placez les sur la plaque
  • Couvrir à nouveau et laissez lever 45 minutes
  • Enfournez jusqu’à ce que les pains soient bien dorés
  • Une fois cuits, badigeonnez avec du beurre fondu

C’est prêt ! Pour suivre les étapes de la recette en détails, consultez la vidéo ci-dessous. Bon appétit !

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