Si vous avez envie de présenter une entrée délicieuse et originale, optez pour cette merveilleuse tartelette saumon-poireau-mozzarella facile à faire et réalisée par CuisineAZ !
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 oeuf battu
- 1 blanc de poireau haché finement
- Du saumon fumé haché finement
- De la mozzarella coupée en dés
- Un peu d’eau
- Sel
- Poivre
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire le blanc de poireau dans une poêle avec un peu d’eau, jusqu’à ce qu’il soit transparent.
2. Découper 4 cercles dans la pâte à tarte et conserver le restant de pâte pour la tresser.
3. Humidifier la pâte et placer la tresse tout autour de la tartelette.
4. Badigeonner la pâte d’oeuf battu. Placer le poireau, la mozza et le saumon. Saler, poivrer. Faire cuire 15 minutes à 180°C.
C’est prêt ! Bonne dégustation !
