Si vous avez envie de présenter une entrée délicieuse et originale, optez pour cette merveilleuse tartelette saumon-poireau-mozzarella facile à faire et réalisée par CuisineAZ !
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 oeuf battu
- 1 blanc de poireau haché finement
- Du saumon fumé haché finement
- De la mozzarella coupée en dés
- Un peu d’eau
- Sel
- Poivre
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire le blanc de poireau dans une poêle avec un peu d’eau, jusqu’à ce qu’il soit transparent.
Crédit : iStock
2. Découper 4 cercles dans la pâte à tarte et conserver le restant de pâte pour la tresser.
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3. Humidifier la pâte et placer la tresse tout autour de la tartelette.
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4. Badigeonner la pâte d’oeuf battu. Placer le poireau, la mozza et le saumon. Saler, poivrer. Faire cuire 15 minutes à 180°C.
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C’est prêt ! Bonne dégustation !
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