Voici un délicieux moelleux aux bananes et aux myrtilles pour changer du brownie classique ! Il est possible d’utiliser des myrtilles fraîches ou congelées, le résultat sera le même. Cette recette est proposée par Recettes Santé.
Les ingrédients :
- 3 bananes
- 2 œufs
- 2 yaourts grecs
- 4 cas de miel
- 1 cac d’extrait de vanille
- 1 cas de bicarbonate de soude
- 300 g de farine complète
- 100 g de myrtilles
Les étapes :
1/Dans un saladier, écraser 3 bananes à l’aide d’une fourchette.
2/Ajouter les œufs, le yaourt grec, le miel, l’extrait de vanille, le bicarbonate de soude et bien mélanger.
3/Ajouter ensuite la farine complète, mélanger et enfin ajouter les myrtilles en les mélangeant délicatement à la pâte.
4/Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner à 180° pendant 50 minutes.
5/C’est prêt !