Mojito fruits de la passion

mojito fruit de la passion
Crédit : Sarsmis/istock

Envie de vacance et d’exotisme ? On vous propose de siroter un rafraîchissant mojito aux fruits de la passion avec quelques notes de soleil et de bonne humeur ! Cuisine actuelle nous partage la recette.

Ingrédients :

Pour 1 personne

  • 8 cl de rhum ambré
  • 2 citrons verts
  • 5 feuilles de menthe
  • 2 c. à café de sucre de canne
  • 2 cl de sirop de sucre de canne liquide
  • Glaçons
  • 2 fruits de la passion
  • Eau gazeuse
  • 1 shot de jus de fruits de la passion

Les étapes :

1. Dans un grand verre à cocktail, déposer 5 feuilles de menthe puis le chair des fruits de la passion. Déposer 2 quartiers et le jus d’un citron vert. Réduisez l’ensemble à l’aide d’un mortier.

mojito fruit de la passion
Capture vidéo : Cuisine actuelle

2. Verser le rhum ambré puis le sucre de canne et le sirop. Mélanger avant d’ajouter les glaçons et 1/2 fruit de la passion puis le shot de jus de fruit de la passion.

mojito fruit de la passion
Capture vidéo : Cuisine actuelle

3. Mélanger à nouveau avant d’incorporer l’eau gazeuse. Servir avec une feuille de menthe et la moitié d’un fruit de la passion.

mojito fruit de la passion
Crédit : Sarsmis/istock

La recette en vidéo :

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Mojito fruits de la passion
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