Si vous adorez les oeufs à la coque, nous vous conseillons vivement cette recette beaucoup plus gourmande. Vous connaissez les mouillettes à tremper dans les oeufs à la coque ? Et bien Tasty a revisité la recette pour un résultat délicieux.
Ingrédients :
- 3 gros oeufs
- 100g de cheddar
- 250g de jambon
- 15 tranches de pain de mie
- Huile de cuisson
- Des glaçons
Les étapes :
1. Faites un trou au sommet des oeufs à l’aide d’un couteau.
2. Plonger les oeufs dans de l’eau bouillante et les faire cuire 5 minutes.
3. Pendant ce temps, découper des lamelles de cheddar.
4. Découper la croûte des tranches de pain de mie puis étaler le pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
5. Placer une tranche de jambon et une lamelle de cheddar sur chaque tranche de pain de mie. Puis rouler le pain de mie.
6. Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile et placer les mouillettes pour les faire cuire. Faire cuire environ 4 minutes en retournant à mi-cuisson de manière à avoir une belle couleur dorée.
7. Après 5 minutes, plonger les oeufs pendant 30 secondes dans un bain d’eau glacée.
Voilà ! C’est prêt ! Il ne reste plus qu’à enlever la coque de votre oeuf et à déguster ! Bon appétit !
