Un délicieux plat de moules marinières est souvent fort apprécié par les amateurs de fruits de mer. Ici, Simplissime propose de vous faire goûter une recette au goût inégalable à la citronnelle et au lait de coco.
Ingrédients :
- 2 litres de moules
- 4 tiges de citronnelle
- 25 cl. de lait de coco
- 1 botte de coriandre
Les étapes :
- Disposez les moules sur du papier cuisson humidifié.
2. Coupez les tiges de citronnelle.
3. Déposez les morceaux de citronnelle sur les moules.
4. Fermez la papillote et enfournez à 180°C pendant 10 minutes.
5. Versez le lait de coco sur les moules.
6. Découpez et ajoutez la coriandre. Salez et poivrez.
7. C’est terminé. Bon appétit.
