Maximilien
Vous connaissez déjà la mousse au chocolat et la mousse à la pâte à tartiner. Mais cette recette réalisée par CuisineRapide va vous étonner par sa texture moelleuse et onctueuse. Un vrai régal !
Ingrédients :
- 100g de crème entière
- 150g de pâte à tartiner
- 100g de mascarpone
- 2 blancs d’oeufs
- 1 pincée de sel
- Un peu de sucre
Les étapes :
1. Dans un bol, faire fondre la pâte à tartiner pendant 30 secondes au four micro-ondes et remuer. Laisser refroidir.
2. Dans un saladier, mélanger le mascarpone avec la crème fraîche jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Rajouter la pâte à tartiner tiédie, mélanger.
4. Dans un autre saladier, monter les blancs en neige avec un peu de sel. Rajouter un peu sucre lorsque les oeufs sont en neige. Mélanger légèrement.
5. À l’aide d’une spatule, rajouter les blancs d’oeufs à la préparation en mélangeant délicatement.
6. Placer la préparation dans un récipient et placer au réfrigérateur pendant quelques heures.
C’est prêt ! Il ne reste plus qu’à se régaler ! Bon appétit !
