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La mousse aux marrons ultra facile

L’automne est la saison idéale pour réaliser des desserts à base de marrons ou de châtaignes. Alors, découvrez vite comment réaliser une délicieuse de mousse aux marrons en suivant les étapes simplissimes de cette recette proposée par Marmiton !

Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 250 g. de mascarpone
  • 500 g. de crème de marron

Les étapes :

  1. Séparez les jaunes des blancs pour les quatre œufs.

2. Faites monter les blancs en neige.

3. Mélangez les 4 jaunes avec le mascarpone.

4. Ajoutez la crème de marrons. Remuez bien.

5. Incorporez les blancs montés en neige.

6. Versez le tout dans des ramequins et autres verrines. Laissez le tout au frais pendant 3 heures minimum.

7. Bon appétit !

Vidéo de la recette :

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Rédigé par Olivier