L’automne est la saison idéale pour réaliser des desserts à base de marrons ou de châtaignes. Alors, découvrez vite comment réaliser une délicieuse de mousse aux marrons en suivant les étapes simplissimes de cette recette proposée par Marmiton !
Ingrédients :
- 4 œufs
- 250 g. de mascarpone
- 500 g. de crème de marron
Les étapes :
- Séparez les jaunes des blancs pour les quatre œufs.
Crédit : iStock
2. Faites monter les blancs en neige.
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3. Mélangez les 4 jaunes avec le mascarpone.
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4. Ajoutez la crème de marrons. Remuez bien.
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5. Incorporez les blancs montés en neige.
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6. Versez le tout dans des ramequins et autres verrines. Laissez le tout au frais pendant 3 heures minimum.
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7. Bon appétit !
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Vidéo de la recette :
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