Surprenez vos convives avec cette mousse au chocolat et à l’avocat

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Si vous voulez surprendre vos invités avec une recette étonnante, alors cette mousse au chocolat et à l’avocat est faite pour vous ! Osez l’originalité avec un dessert intrigant, mais non moins délicieux ! Cette délicieuse mousse réalisée par CuisineRapide est très légère et parfaite pour le goûter des enfants !

Ingrédients :

  • 100 g de chocolat noir fondu
  • 1 avocat bien mûr réduit en purée
  • 2 jaunes d’œuf
  • 2 blancs d’œuf
  • 2 cuillères à soupe de lait tiède
  • 1 cuillère a soupe de sucre

Les étapes :

1. Dans un saladier, mélanger le chocolat noir fondu, la purée d’avocat, les jaunes d’oeufs et le lait.

Crédit : iStock

2. Monter les blancs en neige. Lorsqu’ils sont mousseux, rajouter le sucre en une fois et battre à nouveau afin d’obtenir des blancs bien fermes.

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3. Incorporer délicatement les blancs d’oeufs au reste de la préparation.

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4. Verser la mousse au chocolat dans un verre et placer au réfrigérateur pendant 2h.

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C’est prêt ! Bonne dégustation !

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