Si vous voulez surprendre vos invités avec une recette étonnante, alors cette mousse au chocolat et à l’avocat est faite pour vous ! Osez l’originalité avec un dessert intrigant, mais non moins délicieux ! Cette délicieuse mousse réalisée par CuisineRapide est très légère et parfaite pour le goûter des enfants !
Ingrédients :
- 100 g de chocolat noir fondu
- 1 avocat bien mûr réduit en purée
- 2 jaunes d’œuf
- 2 blancs d’œuf
- 2 cuillères à soupe de lait tiède
- 1 cuillère a soupe de sucre
Les étapes :
1. Dans un saladier, mélanger le chocolat noir fondu, la purée d’avocat, les jaunes d’oeufs et le lait.
2. Monter les blancs en neige. Lorsqu’ils sont mousseux, rajouter le sucre en une fois et battre à nouveau afin d’obtenir des blancs bien fermes.
3. Incorporer délicatement les blancs d’oeufs au reste de la préparation.
4. Verser la mousse au chocolat dans un verre et placer au réfrigérateur pendant 2h.
C’est prêt ! Bonne dégustation !
