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Mousse légère aux framboises et yaourt !

Crédits : Ma Fleur d'Oranger

Réaliser une délicieuse mousse est à la portée du plus grand nombre. Ma Fleur d’Oranger propose une recette simple, agréable et savoureuse. De quoi ravir tout le monde, même les moins gourmands. N’y a-t-il rien de plus appréciable que de savourer en famille un bon dessert ? Essayez donc sans attendre cette recette qui vaut le détour !

Ingrédients :

  • 300 g de yaourt au lait entier
  • 25 cl de crème fleurette entière bien froide
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 6 g de feuilles de gélatine
  • 200 g de framboises
  • De la poudre de pistache pour saupoudrer sur la préparation finale

Les étapes :

  1.  Remplissez un saladier d’eau froide et faites-y tremper les feuilles de gélatine.
L'entremets mousse au yaourt et framboise : une recette facile et délicieuse !
Capture vidéo : Ma fleur d’oranger

 

2. Dans une casserole, versez le yaourt, ainsi que le contenu d’une gousse de vanille. Mélangez à feu doux.

L'entremets mousse au yaourt et framboise : une recette facile et délicieuse !
Capture vidéo : Ma fleur d’oranger

 

3. Ajoutez vos feuilles de gélatine en mélangeant puis retirez du feu. 

L'entremets mousse au yaourt et framboise : une recette facile et délicieuse !
Capture vidéo : Ma fleur d’oranger

 

4. Dans un saladier, versez la crème liquide et mélangez au batteur électrique. Incorporez ensuite le yaourt à l’aide d’une spatule. 

L'entremets mousse au yaourt et framboise : une recette facile et délicieuse !
Capture vidéo : Ma fleur d’oranger

 

5. Déposez ensuite la moitié de votre préparation dans un moule en silicone et répartissez les framboises. 

L'entremets mousse au yaourt et framboise : une recette facile et délicieuse !
Capture vidéo : Ma fleur d’oranger

 

6. Recouvrez du reste de votre mousse et placez 24 heures au congélateur. 

L'entremets mousse au yaourt et framboise : une recette facile et délicieuse !
Capture vidéo : ma fleur d’oranger

 

7. Démoulez et décorez votre mousse de framboises. Terminez en saupoudrant de poudre de pistache. 

L'entremets mousse au yaourt et framboise : une recette facile et délicieuse !
Capture vidéo : Ma fleur d’oranger

Vidéo de la recette :

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