S’il y a une recette qui amène bien le soleil dans la maison, c’est celle-ci. Voici une recette délicieuse qui est parfaite pour emporter ou pour tout dévorer au goûter ! Testez très vite ces muffins réalisés par Tasty.
Ingrédients :
- 5 bananes de taille moyenne bien mûres et écrasées
- 3 oeufs
- 125ml d’huile
- 100g de sucre
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 240g de farine
- 120g de beurre
- 180g de sucre brun
- 1 banane coupée en tranches
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les oeufs, l’huile, le sucre et la cannelle avec les bananes écrasées.
Crédit : iStock
2. Ajouter la farine. Mélanger.
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3. Dans une casserole, faire fondre le beurre et rajouter le sucre brun. Mélanger et porter à ébullition jusqu’à obtention d’un caramel bien épais.
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4. Dans des moules à muffins, verser une cuillère à soupe de caramel, placer une tranche de banane. Verser une louche de préparation à muffin et faire cuire 20 à 25 minutes à 180°C.
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C’est prêt ! Bon appétit !
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