Miam les naans au fromage ! Voici la recette pour réaliser soit même les naans au fromage. Simple et rapide, cette recette va devenir un classique de votre cuisine !
Ingrédients :
(Pour 2 Naans)
- 150 grammes de farine blanche
- 1 Cas d’huile végétale
- 1 Cac de sucre
- 1 Cac de levure chimique
- 1 Cac de yaourt bulgare
- Un peu d’eau
- De la levure de boulanger préalablement laissée gonflée
- Un peu de sel
- Quelques portions de fromage fondu (type vache qui rit)
Les étapes :
1. Mélangez la farine blanche, la levure chimique, le sucre et le sel ensemble.
2. Formez un puit au centre et versez une cuillère à soupe d’huile, une cuillère à soupe de yaourt bulgare et un peu d’eau.
3. Pétrir la pâte, rajoutez un peu d’eau si besoin. Formez deux boules.
4. Laissez reposer la pâte pendant 2 h sous un torchon.
5. Deux heures après, farinez votre plan de travail et étalez un peu votre pâte, mettre une à deux portions de vache qui rit au centre de chaque pâte puis refermez et étalez pour former le naan.
6. Faites cuire vos naans sur une poêle bien chaude et à sec pendant 5 minutes de chaque côté.
7. Retirez du feu et ajoutez une petite noisette de beurre sur le dessus des naans.