Fanny Rezvanpour, journaliste culinaire
Originaires d’Amérique, ces nachos sont une collation accompagnés de fromage gratiné. Très conviviales et croustillants, ils sont parfaits pour un apéritif et on en fait qu’une bouchée ! On vous partage la recette de Migros Migusto FR.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 100 g de cheddar
- 100 g de fromage de montagne
- 2 c. à café de poivre de Cayenne en poudre
- 300 g de nachos
- 100 g de jalapenos
- 1 bouquet de persil plat
Les étapes :
1. Râper le cheddar et le fromage de montagne puis le mélanger au poivre de Cayenne en poudre.
2. Dans un plat allant au four, disposer les nachos puis les saupoudrer de fromage râpé et parsemer quelques jalapenos coupés en rondelles.
3. Recouvrir de nachos puis de fromage râpé et jalapenos avant d’enfourner pour 5 minutes de cuisson à 180 °C, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
4. Ciseler le persil et en parsemer sur les nachos au fromage.
