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Nems à la banane et au chocolat

Crédits : Brandt
Nems à la banane et au chocolat
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Brandt met les petits plats dans les grands en vous proposant une recette ultra gourmande de nems ! La recette revisite ce mets traditionnel d’Asie en une version sucrée et chocolatée. À déguster sans culpabiliser, il y a de la banane dedans !

Les ingrédients :

  • 3 bananes
  • 1/2 citron
  • 2 pincées de cassonade
  • 150 g de chocolat
  • Feuilles de brick
  • Huile de friture

Les étapes :

1. Coupez et mixez les bananes afin de les réduire en une purée lisse.

Crédits : Brandt

2. Ajoutez-y le jus du citron, la cassonade et le chocolat concassé.

Crédits : Brandt

3. Répartissez 3 cuillères de la préparation sur une feuille de brick et pliez-la de manière à former un nem. Collez l’extrémité à l’aide d’un peu d’eau.

Crédits : Brandt

4. Faites dorer les nems dans l’huile jusqu’à coloration de toutes les faces.

Crédits : Brandt

5. Dégustez !

Crédits : Brandt

Vidéo de la recette :

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