Connaissez-vous les Mac’n’cheese ? Ce délicieux plat américain ? Après notre revisite en mac’n’cheetos, découvrez cette délicieuse revisite par CuisineAZ. Mais si vous préférez une forme plus classique, choisissez donc notre recette des Mac’n’cheese classiques !

Ingrédients :

500g de macaronis
60g de beurre
70cl de lait
4 cuillères à soupe de farine
3 cuillères à soupe de moutarde
300g de cheddar
Poivre
Sel
Gruyère râpé
Chapelure
Bâtonnets de jambon
Feuilles de brick

Les étapes :

1. Faire cuire 500g de pâte dans de l’eau salée.

2. Dans une casserole, faire fondre le beurre et rajouter la farine. Bien mélanger.

3. Rajouter le lait petit à petit et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit bien épais.

4. Rajouter la moutarde, le cheddar, du sel, du poivre et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène et épaisse.

5. Mélanger la béchamel au cheddar avec les pâtes. Préchauffer le four à 200°C ou en mode grill.

6. Disposer la préparation dans un plat à gratin. Recouvrir de gruyère râpé et de chapelure. Faire cuire au four à 200°C ou en mode grill pendant 10 minutes.