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Les nouilles sautées aux petits pois, au poulet et aux noix de cajou

Ce plat est un vrai délice. Parfait pour vous et votre famille, que ce soit pour le Nouvel An chinois ou pour le week-end entre amis. Sautez vite sur cette délicieuse recette réalisée par CuisineAZ.

Ingrédients :

  • Huile de sésame
  • 1 filet de poulet coupé en dés
  • 1/2 oignon émincé
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
  • 50g de petits pois
  • 30g de noix de cajou
  • 25cl de bouillon de volaille
  • 100g de nouilles de cuites
  • 1 cuillère à café de piment de Cayenne

Les étapes :

1. Dans un wok, faire revenir le poulet avec le 1/2 oignon émincé dans de l’huile de sésame. Une fois cuit, rajouter la farine et la sauce soja.

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2. Rajouter les petits pois, les noix de cajou et le bouillon de volaille. Porter à ébullition.

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3. Rajouter le piment de Cayenne et les nouilles cuites et laisser bien les pâtes imbiber et laisser la sauce réduire.

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C’est prêt ! Bonne dégustation !

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Les nouilles sautées aux petits pois, au poulet et aux noix de cajou
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