CuisineRapide a révolutionné le genre en proposant de délicieux nuggets de boeuf qui sont parfaits pour ceux qui n’aiment pas le poulet !
Ingrédients :
- 250g de boeuf haché
- 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’oignon en poudre
- 2 cuillères à soupe de ciboulette
- 1 cuillère à soupe de paprika
- Sel
- Poivre
- Plusieurs tranches de cheddar superposées
- 2 oeufs battus avec 1 cuillère à soupe de lait
- Farine
- Chapelure panko
Les étapes :
1. Mélanger le boeuf avec le parmesan, l’oignon en poudre, la ciboulette, le paprika, le sel et le poivre.
2. Découper les tranches de cheddar superposées en petits carrés de 1 cm de côté.
3. Former des boules, les aplatir. Placer un carré de fromage au centre et refermer en formant une boule.
4. Placer les boules de viande quelques minutes au congélateur sur une assiette recouverte de film fraîcheur.
5. Rouler les boules de viande dans la farine, tremper les dans l’oeuf battu et dans la chapelure. Répéter les deux dernières opérations si nécessaire.
6. Préchauffer le four à 150°C. Faire cuire quelques minutes dans l’huile bouillante de manière à ce que les nuggets soient légèrement dorés.
7. Placer les nuggets dans un four et faire cuire pendant 20 minutes à 150°C.
Et voilà ! C’est terminé ! Bon appétit !
La vidéo :
