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Les nuggets de boeuf fourrés au cheddar

CuisineRapide a révolutionné le genre en proposant de délicieux nuggets de boeuf qui sont parfaits pour ceux qui n’aiment pas le poulet !

Ingrédients :

  • 250g de boeuf haché
  • 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 2 cuillères à soupe d’oignon en poudre
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • Sel
  • Poivre
  • Plusieurs tranches de cheddar superposées
  • 2 oeufs battus avec 1 cuillère à soupe de lait
  • Farine
  • Chapelure panko

Les étapes :

1. Mélanger le boeuf avec le parmesan, l’oignon en poudre, la ciboulette, le paprika, le sel et le poivre.

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2. Découper les tranches de cheddar superposées en petits carrés de 1 cm de côté.

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3. Former des boules, les aplatir. Placer un carré de fromage au centre et refermer en formant une boule.

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4. Placer les boules de viande quelques minutes au congélateur sur une assiette recouverte de film fraîcheur.

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5. Rouler les boules de viande dans la farine, tremper les dans l’oeuf battu et dans la chapelure. Répéter les deux dernières opérations si nécessaire.

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6. Préchauffer le four à 150°C. Faire cuire quelques minutes dans l’huile bouillante de manière à ce que les nuggets soient légèrement dorés.

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7. Placer les nuggets dans un four et faire cuire pendant 20 minutes à 150°C.

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Et voilà ! C’est terminé ! Bon appétit !

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La vidéo :

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