Si vous aimez les nuggets de poulet que nous vous proposons, testez donc cette délicieuse revisite par Marmiton : les délicieux nuggets de poulet au citron.
Ingrédients :
- 4 escalopes de poulet
- 1 citron
- Quelques feuilles de menthe
- Poivre
- Sel
- 1 jaune d’oeuf
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- 1 yaourt nature non sucré
- Huile d’olive
Les étapes :
1. Mixer les escalopes de poulet.
Crédit : iStock
2. Mélanger les escalopes de poulet avec le jus d’un demi-citron et le zeste d’un citron.
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3. Saler, poivrer, verser la panure et un jaune d’oeuf et mélanger.
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4. Former des boulettes avec la préparation.
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5. Réaliser la sauce en mélangeant le jus d’un demi-citron avec un yaourt nature, des feuilles de menthe et du zeste de citron. Saler, poivrer.
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6. Faire cuire les nuggets dans une poêle avec de l’huile d’olive jusqu’à ce que les nuggets soient dorés de chaque côté.
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C’est prêt ! Bon appétit !
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