Si vous aimez les nuggets de poulet que nous vous proposons, testez donc cette délicieuse revisite par Marmiton : les délicieux nuggets de poulet au citron.
Ingrédients :
- 4 escalopes de poulet
- 1 citron
- Quelques feuilles de menthe
- Poivre
- Sel
- 1 jaune d’oeuf
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- 1 yaourt nature non sucré
- Huile d’olive
Les étapes :
1. Mixer les escalopes de poulet.
2. Mélanger les escalopes de poulet avec le jus d’un demi-citron et le zeste d’un citron.
3. Saler, poivrer, verser la panure et un jaune d’oeuf et mélanger.
4. Former des boulettes avec la préparation.
5. Réaliser la sauce en mélangeant le jus d’un demi-citron avec un yaourt nature, des feuilles de menthe et du zeste de citron. Saler, poivrer.
6. Faire cuire les nuggets dans une poêle avec de l’huile d’olive jusqu’à ce que les nuggets soient dorés de chaque côté.
C’est prêt ! Bon appétit !
