Dégustez une recette astucieuse à l’œuf et au fromage qui devrait vous ravir. C’est un plat consistant, il est donc tout particulièrement destiné aux grands gourmands ! Une recette proposée par Marmiton.
Ingrédients :
- 1 camembert
- 1 pâte à pizza ronde
- 1 tranche de jambon cru
- 1 œuf
- 1 jaune d’oeuf
- 1 bouquet de ciboulette
- Sel et poivre
Les étapes :
- Étalez la pâte à pizza.
2. À l’aide d’un couteau ou d’un petit cercle à pâtisserie, retirez le cœur du camembert , puis disposez une tranche de jambon cru à la place.
3. Découpez le cœur du camembert en morceaux et disposez-les sur la pâte. Ciselez ensuite la ciboulette au-dessus de la pâte.
4. Repliez la pâte en direction du camembert placé au centre.
5. Répartissez du jaune d’œuf sur la pâte à l’aide d’un pinceau.
6. Versez le blanc d’œuf au milieu du jambon et enfournez 25 minutes à 180°C.
7. Ressortez la plaque du four, mettez un jaune au milieu du camembert et enfournez de nouveau 2 minutes.
8. C’est prêt. Bon appétit !
