Oignons frits

oignons frits
© bhofack2/istock
3.7/5 - (714 votes)

Accompagnez vos salades, veloutés ou soupes avec ces croustillants oignons frits. Cette note croquante apportera sans aucun doute des saveurs à votre plat. Très faciles à réaliser, voici comment préparer des oignons frits. 

Ingrédients :

  • 2 gros oignons
  • 4 c. à soupe de farine
  • 50 cl d’huile

Les étapes :

1. Épluchez et émincez les oignons en demi-lune. Enrobez-les de farine.

2. Faites chauffer l’huile dans une poêle puis plongez-y les oignons et faites-les dorer.

3. Une fois suffisamment colorés et croustillants, égouttez-les sur un papier absorbant puis réduisez-les grossièrement.

Conservez les oignons frits dans un bocal hermétique.



Rédigé par Fanny Rezvanpour, journaliste culinaire

Gourmande de nature, c'est avec passion que je recherche et partage des recettes originales et délicieuses ! J'ai à cœur de choisir une alimentation de saison, saine et gourmande. Aux plaisirs de vos papilles.