oignons frits
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Oignons frits

Accompagnez vos salades, veloutés ou soupes avec ces croustillants oignons frits. Cette note croquante apportera sans aucun doute des saveurs à votre plat. Très faciles à réaliser, voici comment préparer des oignons frits. 

Ingrédients :

  • 2 gros oignons
  • 4 c. à soupe de farine
  • 50 cl d’huile

Les étapes :

1. Épluchez et émincez les oignons en demi-lune. Enrobez-les de farine.

2. Faites chauffer l’huile dans une poêle puis plongez-y les oignons et faites-les dorer.

3. Une fois suffisamment colorés et croustillants, égouttez-les sur un papier absorbant puis réduisez-les grossièrement.

Conservez les oignons frits dans un bocal hermétique.