Fanny Rezvanpour, journaliste culinaire
Le one pot pasta est un plat de pâtes où tous les ingrédients sont cuits dans la crème et l’eau bouillante pour un résultat extra ! Cette recette est idéale quand on n’a pas envie d’avoir une tonne de vaisselle. N’attendez plus pour découvrir ce plat tendance et gourmand.
Ingrédients :
- 400 g de crevettes
- 2 poireaux
- 2 gousses d’ail
- 40 cl de crème liquide
- 400 g de tagliatelles
- 75 g de canneberges séchées
- Persil
- Ciboulette
- Flocons de piment
- Sel & poivre
Les étapes :
1. Commencez par étêter et décortiquer les crevettes puis coupez les poireaux en rondelles et hachez l’ail. Déposez-les dans un faitout. Ajoutez les canneberges et assaisonnez avec le sel, le poivre et les flocons de piment.
2. Faites chauffer à feu doux dans un fond d’eau mélangé à la crème liquide.
3. Couvrez et laissez mijoter en remuant régulièrement les ingrédients pour une cuisson optimale.
4. Après quelques minutes de cuisson, c’est prêt à être dégusté ! Ciselez la ciboulette et le persil au dernier moment et régalez-vous autour d’un bon plat de pâtes !
La recette en vidéo :
