in Brunch

Le pain à la banane

Ma fleur d’oranger est le nom de la chaîne Youtube qui propose ce délicieux pain à la banane. Celui-ci est idéal pour accompagner les petits-déjeuners de vos fins de semaine. Il s’agit une recette succulente et adaptée pour satisfaire les gourmands.

Ingrédients :

  • 190 g. farine
  • 100 g. sucre
  • 3 bananes mûres
  • 1 œuf
  • 75 g. de beurre
  • 1 cuillère à café de levure chimique ou bicarbonate de sodium
  • Une pincée de sel
  • 50 g. de pépites de chocolat

Les étapes :

  1. Tamisez la farine avec la levure.

2. Avec une fourchette, écrasez les bananes préalablement découpées en rondelles.

3. Aux morceaux de banane, ajoutez le beurre fondu, un œuf entier, le sucre, de la vanille et une pincée de cannelle. Mélangez.

4. Incorporez la farine et la levure.

5. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.

6. Versez cette préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Préchauffez le four à 180°C. Enfournez durant 50 minutes.

7. Laissez refroidir. Il ne vous restera ensuite plus qu’à démouler, découper et enfin déguster !

Vidéo de la recette :

Recettes en lien :

 

Cette recette vous plaît ?

Rédigé par Olivier