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Pain d’épice aux noisettes

Un bon pain d’épice, ça se mange sans faim. Préparez-en chez vous avec cette recette très facile à faire ! Pas besoin d’ingrédients compliqués, juste d’un peu de temps et d’amour à donner à cette recette.

Ingrédients :

  • 250g de miel (assez fort)
  • 10cl de lait chaud
  • 100g de beurre mou
  • 200g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 50g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • Des épices : cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade
  • Des noisettes

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 200°C. Dans une casserole, faire chauffer les 10cl de lait avec le miel, jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.

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2. Dans un saladier, verser le mélange chaud, puis placer le beurre afin de le faire fondre. Bien remuer jusqu’à ce qu’il fonde. Rajouter ensuite la farine et bien mélanger afin d’éviter les grumeaux.

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3. Rajouter l’oeuf, la levure, la cassonade et le sel. Mélanger énergiquement.

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4. Une fois le mélange homogène, rajouter les épices et les noisettes. Puis mélanger.

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5. Verser la préparation dans un moule beurré et faire cuire 30 minutes à 200°C.

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Voilà ! C’est prêt ! Bon appétit !

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