Ce qu’il faut :
- 3 tranches de bacon (ou l’équivalent de lardons)
- Un pain au levain
- 340 g Crème aigre
- 1/2 oignon rouge
- Beurre
- 110 g de gruyère rappé
- Poivre
Les étapes :
1) Faites revenir le bacon coupé en cubes, puis ajoutez l’oignon coupé.
2) Placez-les ensuite dans un saladier et mélangez avec la crème aigre et le poivre.
3) Découpez le dessus de votre pain puis videz-le de sa mie.
4) Remplissez votre pain du mélange et ajoutez par dessus le fromage.
5) Beurrez la tranche de pain préalablement découpé ainsi que la mie.
6) Découpez les tranches beurrée et mettez les au four avec le pain 15 min à 250 °C.
7) plongez les tranches dans le pain et dégustez !