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Papillote de saumon aux légumes et aux herbes

Crédits : Bon Ap'
Papillote de saumon aux légumes et aux herbes
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Profitez des plaisirs de la mer avec des recettes ensoleillées ! Bon Ap’ vous propose ainsi une recette ultra facile de papillote de saumon. C’est rapide à préparer et il est possible de décliner la recette à l’infini selon les goûts et les saisons !

Les ingrédients :

  • 180 g de saumon
  • Sel et poivre
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1 citron, en tranches
  • 1 fenouil
  • 3 tomates cerises en tranches
  • Oignon nouveau émincé
  • 1 branche de romarin
  • 1 branche de thym
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Les étapes :

1. Préchauffez le four à 180°C. Mettez le saumon sur une feuille de papier sulfurisé et saupoudrez-le de sel et de poivre. Ajoutez ensuite l’ail, les rondelles de citron, le fenouil, les tomates, l’oignon nouveau et les herbes. Versez ensuite l’huile d’olive sur le tout.

2. Enveloppez les ingrédients dans le papier sulfurisé comme un bonbon et attachez les extrémités avec de la ficelle de cuisson.

3. Enfournez entre 12 et 15 minutes.

4. Bon appétit !

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